こんにちは

広報担当の黒田です。

最近の研究で、「いろいろな食べ物に入っている「フルクトース」（果糖）が肥満や糖尿病の原因なんじゃないか？」という話があるんです。

今日はそんな「フルクトース」（果糖）の”ヒミツ”にせまろうと思います。

そもそもこの「フルクトース」、トウモロコシから安く大量に作れるのでたくさん使われるようになりました。

その名の通り、もとは「フルーツ」に含まれていて、甘みが強く、パンなどに入れるととても柔らかくなるので便利な食品だったんです！

しかも天然の成分なので「カラダによいイメージ」があったんですが、実はこれが肥満の原因だとわかってきました(°_°)/

2000年頃にはアメリカでたくさんのフルクトースが使われたんですが、そのおかげで肥満が急増するというできごとがおきたんです。

今日のまとめ：「フルクトースは美味しいけど、気をつけて！」

最近では「果糖ブドウ糖液糖」という名前で表記されていることがあります。

全てを減らすことは難しいですが、甘い飲み物などに多く入っているので少し控えてみるのもいいと思います。

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